?

Log in

No account? Create an account
Кухня. [entries|archive|friends|userinfo]
Здесь готовят, едят и общаются

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| Наваять пост ]

КАРПАЧЧО ИЗ МОРСКОГО ГРЕБЕШКА С ЯЙЦОМ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ БЕЛЫХ ТРЮФЕЛЕЙ [авг. 11, 2014|08:58 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

alexslyadnev
hokkaido-sea-scallop-carpaccio-slow-cooked-egg-and-white-truffle-dressing-kopiya-1050x697

Рецепт от Harlan Goldstein.

Это блюдо было создано во время открытия ресторана Gold. Теперь это стало их фирменным блюдом. Сладость гребешка Хоккайдо, плотность итальянских яиц медленного приготовления при 52 градусах и ароматный соус их белого трюфеля просто говорят тебе - бум бум бум.

[Нажмите, чтобы прочитать]
Ingredients
Для Гребешков:

  • Хоккайо из морского гребешка - 8 шт.

  • Японское яйцо (слабого приготовления) – 4 шт.

  • Цитрусовый дрессинг – 80 г

  • Дрессинг из белого трюфеля – 40 г

  • Салат Ромэн – 80 г

  • Белое трюфельное масло – 10 мл

  • Зеленый лук

  • Оливковое масло

  • Соль и перец

Для цитрусового дрессинга:

  • Апельсиновая цедра – 2г

  • Лимонная цедра – 2г

  • Свежий апельсиновый сок - 10г

  • Свежий лимонный сок – 10г

  • Соус Терияки – 5г

  • Японский соевый соус – 10г

  • Чеснок Маш – 5г

  • Оливковое масло – 50г

  • Соль и перец

Для дрессинга из белого трюфеля:

  • Паста из черного трюфеля – 50г

  • Итальянский яичный желток - половина

  • Сок из черного трюфеля - 50мл

  • Кукурузное масло – 100мл

  • Масло из белого трюфеля – 50 мл

  • Уксус Шерри – 0.5 ст.л.

  • Соль и перец

Instructions
Гребешки:

  1. Разрежьте гребешки на половины.

  2. Замаринуйте их в двух ложках цитрусового дрессинга.

  3. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком.

  4. На дно тарелки положите листья салата Ромен.

  5. Сверху выложите гребешки и яйцо, полейте белым трюфельным маслом, оливковым маслом и дрессингом из белых трюфелей.

Цитрусовый дрессинг:

  1. Снимите цедру с лимона и апельсина.

  2. Добавьте все ингредиенты в миску.

  3. Влейте оливковое масло, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.

Дрессинг из белого трюфеля:

  1. Поместите яичный желток в миску. Взбейте полностью, медленно добавляя кукурузное масло, пока масса не загустеет.

  2. Добавьте все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте и заправьте солью и перцем по вкусу

Полную информацию о блюде смотрите здесь
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [апр. 30, 2014|02:53 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

home_kitchen

В раздевалке тренажёрного зала слышна музыка — так и должно быть — и лязг железа. Шум фоновый, если не прислушиваться, то мозг его отключает, и он исчезает. Ко мне подходит тетушка и доверительно говорит:

- Как будто вилками-ложками гремят. Правда, похоже? Как столовая.

Мне такое никогда и в голову не приходило.

- Наверно, похоже, - рассеянно отвечаю я и продолжаю одеваться.

- Так гремят, так гремят, - продолжает фантазировать тётушка, - даже есть хочется!

- Так сходите поешьте. Тут внизу, на этаже, как раз столовая.

- Как? - тётушка так искренне изумляется, что разговор становится мне интересен. - Как это? Поесть?

- Ну да. Я вот собираюсь. Сейчас схожу и поем. Пойдёмте.

- Но как же это, как же? Как же есть? А зачем же мы сюда тогда ходим? - она не верила в то, что я предлагаю это серьёзно. Как будто я толковала о том, что неплохо бы стащить розовые гантельки из зала и расписывала ей свой хитрый план.

Читать дальше...Свернуть )

Ссылка1 комментарий|Оставить комментарий

Кальмары с Фенхелем, Серыми Лисичками и Черной Колбасой [авг. 7, 2014|02:09 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

alexslyadnev


Рецепт от Мишленовского шеф-повара Oriol Ivern из Барселоны

Я выбрал это блюдо потому, что это очень традиционно для каталонской кухни смешивать мясо и рыбу и мы называем это «mar i muntanya», что означает «гора и море». Но в данном случае я попытался взять лучшее из кальмаров и добавить несколько свежих ингредиентов, чтобы найти баланс со вкусом черной колбасы и фенхеля.

[Нажмите, чтобы прочитать]Ingredients
большой кальмар
зелень фенхеля
фенхель
черная колбаса
оливковое масло
лук-шалот
серые лисички

Instructions
Очищаем кальмары и режем с небольшими насечками, чтобы сделать узор.
Готовим лисички с луком-шалот а отдельной сковороде до полного испарения жидкости.
Отвариваем бульон из шкур кальмаров, в отдельном сотейнике обжариваем фенхель, затем заливаем его бульоном и тушим 20 минут вместе.
Режем колбасу кубиками и обжариваем на оливковом масле.
Нарезанные кальмары быстро обжариваем в воке.
Заправляем блюдо и подаём.

Смотри историю съемки этого блюда тут
Ссылка3 комментария|Оставить комментарий

ВОСКРЕСНЫЙ ДЕСЕРТ: Творожный мусс с виноградным соусом [янв. 26, 2014|01:12 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

dima_coolinar
Оригинал взят у dima_coolinar в ВОСКРЕСНЫЙ ДЕСЕРТ: Творожный мусс с виноградным соусом

Воскресенье....Как хорошо насладиться утром замечательным лёгким десертом!!! Сегодня решил заглянуть в свой кладовую, так сказать, провести небольшую ревизию. Я был приятно удивлён, когда обнаружил бутылочку прекрасного виноградного сока, который бабушка летом передала из деревни. Конечно же я не смог себя сдержать и решил порадовать своих близких воскресным завтраком. Надеюсь, что вам тоже придётся по душе следующий рецепт!
IMG_20140126_104705

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ!Свернуть )

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СсылкаОставить комментарий

Классическая лазанья. [янв. 25, 2014|06:01 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

jenta17
Рецептов лазаньи в инете множество. Когда я решилась сделать ее впервые, я нашла именно этот рецепт, который предоставлю вам ниже. И он очень нравился нашим гостям. Я экспериментировала потом, добавляла и убавляла некие ингредиенты..в моей книжке итальянских рецептов вообще наполовину другой рецепт со сливками и без томатов. Но этот, классический, так и остался моим фаворитом....

DSC_4190

Итак, ингредиенты:
мясной соус - 300гр. фарша, 150гр. ветчины, нарезанной соломкой. 1 морковь на терке, 2 стебля сельдерея, 4.ст.л оливкового масла, 1ст. красного вина, 1 луковица. 1 зубчик чеснока, 400гр.  консервированных томатов  в соку, соль-перец.
соус бешамель - 2ст, молока, 2ст.л муки, 100гр. слив. масла, мускатный орех и соль.
лазанья - листья лазаньи и пармезан, или любой другой тертый сыр.

для гостей я увеличиваю количество продуктов примерно в 2 раза.

пошаговый рецепт с фотоСвернуть )
СсылкаОставить комментарий

БАНАНЫ ФОСТЕР: КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В НОВЫЙ ОРЛЕАН. [окт. 7, 2013|08:39 am]
Здесь готовят, едят и общаются

dima_coolinar
Оригинал взят у dima_coolinar в БАНАНЫ ФОСТЕР: КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В НОВЫЙ ОРЛЕАН.
БАНАНЫ ФОСТЕР: КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В НОВЫЙ ОРЛЕАН.
БАНАНЫ Фостер

Это блюдо берёт своё начало в 1951 году в Новом Орлеане. В ресторане Brennons шеф-поваром Полем был создан этот десерт специально для лучшего друга владельца и постоянного клиента Ричарда Фостера. Сейчас данные рецепт мало кто называет Бананами Фостер. Название упростили до обычных "карамелизованных бананов" или "банан в сиропе". Так они больше известны во всём мире. Но я решил воспользоваться рецептом ресторана Brennons и пригтовил настоящий десерт из Нового Орлеана.



РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ!Свернуть )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Кулинарный блог Дмитрия Косьянчука. Следите за свежими идеями!
СсылкаОставить комментарий

Mумрик на кухне. Цеппелины. [окт. 21, 2013|06:32 am]
Здесь готовят, едят и общаются

rusmumrik

Продолжаем тему литовской кухни. Сегодня – пожалуй самое известное из литовских блюд: цеппелины. Как и вся литовская кухня, рецепт столь же прост, сколь и гениален. Все, что нам потребуется: килограмма полтора картошки и грамм триста свиного или свино-говяжьего фарша, три-четыре средних луковицы, картофельный крахмал, по вкусу соль и перец,  сметана и сало или бекон для соуса (по возможности, еще белые грибы).
Ах, да забыл еще технику: специальную картофелетерку (продается только в Литве) или же кухонный комбайн в котором есть терка «розочкой» (см на фото).

Cepelinai_1
Небольшую часть картошки (некоторые делают треть, моя теща кладет не больше четверти от общего количества, а я свято следую её заветам), отправляем заранее вариться. Теща вообще-то делает в мундирах обязательно, но я не могу до конца постичь сакральный смысл этой процедуры, поэтому, ничтоже сумняшеся, отправляю картошку вариться, при этом круто посолив, и потом разминаю толокушкой так, чтобы не осталось даже маленьких комочков. Это эстетика.
Пока это дело варится, добавляем лук (нарезанный мелко-мелко, а я, как ленивый мумрик, вообще использую комбайн) в фарш и хорошо солим. И тщательно перемешиваем.  Лука не жалеть!
Формируем из фарша маленькие цеппелинчики. Как-то так.

Cepelinai_2
Остальную картошку пропускаем через цеппелинотерку (кухонный комбайн). Получившуюся массу укладываем в марлю или чистую тряпочку и тщательно отжимаем. У меня, как посвященного в литовские секреты, есть специальный пресс, но можно сделать и руками.

Cepelinai_3
Сок ставим отстаиваться. Процедура эта носит чисто сакральный смысл, потому как и без нее можно просто добавить ложку крахмала. Но если вы свято решили следовать заветам литовских богов: подождите минут пятнадцать, потом слейте аккуратно отстоявшийся сок, полученный крахмал (оседает плотной массой на дне) добавьте в тесто.
Пока отстаивается сок – смешиваем варённый и сырой картофель, и отчень тщательно перемешиваем, подсаливая. Масса должна быть совершенно однородной, и слегка пересоленой (на мой вкус). После добавления крахмала еще раз месим.
Потом – процедура стандартная: лепешка из теста, начинка, формируем цеппелин. Формируем на одну загрузку – и сразу в кипящую воду. Да не просто воду – а кисель, для начала добавьте пару ложек крахмала.

Cepelinai_4
Cepelinai_5
Сначала цеппелины утонут, потом всплывут, но рано радоваться. Надо дождаться пока они снова утонут, и только тогда доставать. Тут нужно присмотреться: сразу может не получиться. С одной стороны у нас сырое мясо, защищенное тольстым слоем картошки, с другой стороны переваришь – начнут разваливаться.
Cepelinai_6
Cepelinai_7
Cepelinai_8
Покак цеппелины наши варятся – делаем соус. Это священнодейство жена мне не доверила, видимо справедливо опасаясь, что я слопаю все сало.
Но так-то просто: бекон, лук, все зажаривается, в конце бухается сметана. В жемайтийском варианте – еще белые грибы.
Cepelinai_9
Cepelinai_10
Cepelinai_11

Ну и – вот они: цеппелины. Объедение!
Cepelinai_12

СсылкаОставить комментарий

Мумрик на кухне: жемайчю блинай [окт. 6, 2013|11:18 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

rusmumrik
Как и обещал – сегодня про жемайтийские блины или жемайчю блинай (Žemaičių blynai) , или иначе - картофельные зразы с мясом ( но жемайчю блинай - звучит романтичнее). Жемайты стоят особняком среди балтских народов. И говорят-то вроде на литовском да так, что не каждый литовец поймет. Это гордый и самобытный народ – много раз их, не спросясь их самих, продавали, передавали литовские князья – немецким и польским, польские – немецким и литовским, да только каждый раз зубы новоявленных хозяев обламывались. Так и оставались Жемайты, наверное, самым последним языческим народом в Европе. В те времена, когда Лютер затевал свою реформацию, а католическая церковь уже чувствовала себя полной хозяйкой Европы, по жмудским лесам в заповедную Ромуву пробирались изгнанные изгнанные монахами с родных капищ кривисы – языческие жрецы балтов.
Кухня народа, посвятившего себя бесконечной ворйне с захватчиками, должна быть простой и сытной, именно это мы и находим в традиционных жемайтских блюдах. И, хотя блюда из картофеля появились в Прибалтике значительно позднее описываемого периода, основные черты – простота и сытность им также присущи.
Нет ничего сложного в том, чтобы сделать жемайтские блинчики. Вот что понадобится: килограмма полтора картошки, полкило мяса (я беру в равных долях свинину и говядину), столовая ложка крахмала, одно-два яйца, пара луковиц, стакан муки, соль, перец – по вкусу. Как-то так:
Zemaiciu_blynai_1
На подсолнухи и паприку не обращаем внимание – они здесь для создания осенней атмосферы. Если по правде – кухня у меня маленькая, некуда было их переложить ;-)
Отсутствующий на первой фотке лук демонстрирую здесь:
Zemaiciu_blynai_2
Картошку варим. Вообще, положено варить в мундирах. Но поскольку я Мумрик, я не очень-то люблю посвящать время чистке оных мундиров, при наличии картофелечистки. Поэтому картошку варим просто так. Честно говоря, для блюд в которых картошка все равно превращается в однородную массу, да еще сдабривается крахмалом – не вижу никакой разницы.Итак, картошку ставим вариться, хорошенько посолив. Мясо режем на небольшие кусочки, и слегка обжариваем
Zemaiciu_blynai_3
, а потом тушим вместе с луком. Пока все это дело у нас делается – пассеруем муку «по белому» на животном жиру, она нам пригодится для панировки блинчиков.
Zemaiciu_blynai_4
По достижении готовности все остужаем.
Далее – уже протушенное мясо отправляем в мясорубку вместе с жидкостью от протушки и луком.
Zemaiciu_blynai_5
Zemaiciu_blynai_6
Картошку разминаем, добавив яйца и крахмал. Руку посыпаем панировочной мукой, ляпаем картошку и делаем лепешку, на которую выкладываем фарш.
Zemaiciu_blynai_7
Zemaiciu_blynai_8
Сверху еще немного картошки, сворачиваем такой пирожок из картофельного теста и обваливаем в муке.
Я не художник, и потому сырые блинчики вышли не самыми ровными. У женщин, конечно, получилось бы красивее.
Zemaiciu_blynai_9
Аккуратно выкладываем на сковородку (смотрите, чтобы блинчик не развалился, и обжариваем на среднем огне, переворачиваем – повторяем.
Zemaiciu_blynai_10
Zemaiciu_blynai_11
Вуаля – блинчики готовы. Подаем со сметаной. Вкусно и сытно.

Мой прожорливый старший сын наелся всего одним блинчиком, что сродни чуду. А всего из описанного количчества продуктов получилось 16 жемайчю блинай. Половину заморозил в морозилке до лучших времен.
Zemaiciu_blynai_12
Zemaiciu_blynai_14
Литовский соус мудрить не стал, жена сказала – зажирно будет. Про него расскажу в истории про цеппелины. О них, цеппелинах то есть – в другой раз, когда мне доставят хваленую картофелетерку.
Ссылка1 комментарий|Оставить комментарий

Мумрик на кухне: колдуны. [окт. 1, 2013|06:35 am]
Здесь готовят, едят и общаются

rusmumrik
Ну, как у каждого приличного блогера, у меня тоже будет кулинарный раздел. Конечно, я ведь люблю готовить. По правде говоря, я больше люблю есть. И именно это подталкивает меня к готовке.
Тут немножко философии. Я  вполне уверен, что мужчина должен готовить вкуснее  женщины. Это кто-то неумный придумал, что на кухне должна заведовать женщина. Еде, как и любому творчеству, надобно передавать толику неподдельной любви, а где её взять женщине, если после пары кнедликов ей уже мерещатся  диеты в стиле Освенцима?
Если наши бабки, ну те что коней на скаку останавливали и по горящим избам шастали, они, утомившись после трудового дня, любили борщеца отведать, и их стряпню вполне можно было считать искусством, то что говорить о современных женщинах, запертых в офисах и стенах квартир? Еда для большинства из них – злейший враг, а как можно с любовью относиться к злейшему врагу?
Поэтому в любое время, а особенно в нынешние нелегкие времена, мужчина и только мужчина мог считаться подлинным хозяином кухни. Подавляющее число кулинаров с мировым именем – мужчины.
Ну, я конечно не с мировым именем. Я не стремлюсь, как Сталик, накормить мировую общественность. Моя цель – неплохо поесть самому.  Поэтому – то что я готовлю может быть неправильно, не по классической рецептуре и совсем не поэтично, но, обычно – вкусно. Чаще всего это, так сказать, мумриковские варианты на тему народной кухни. Я не люблю высокую кухню, я не гурман. Я просто люблю вкусно поесть, поэтому и рецепты у меня такие же.
И – да – ваши замечания и комментарии приветствуются. Я не всегда придерживаюсь строго рецептов из умных книжек или от профессиональных поваров. Я стараюсь уловить направление, а там – фантазирую на тему сочетания продуктов и их пропорций. Иногда, возможно, и не лучшим образом. Если вы знаете или чувствуете, что здесь, или там – можно сделать лучше – выскажетесь, в следующий раз попробую сделать по-вашему.
Итак. Вариация на тему белорусских Колдунов. То есть, по сути, драников с начинкой.
Вот что мне понадобилось:   Килограмма два картошки, полкило мясного (мешаного 50% свинины, 50% говядины) фарша, три яйца, немного (раза в три меньше, чем на картинке) муки, 2 средних луковицы, три щепотки соли, немного черного перца, ну масло подсолнечное (ладно, признаюсь, не было подсолнечного, забыли взять вчера, жарил на оливковом), понятно, и сметана. Так это выглядело в самом начале. На количество картошки не обращайте внимания – я уже половину пустил в ход когда сообразил, что надо сфоткать.
Kolduny1Читать дальше...Свернуть )

Kolduny9
Пацанам понравилось! ;-)
Мне тоже.
Подавать, разумеется, в горячем виде и со сметаной, а то можно и какой соус с салом или зеленью намудрить.
Ну все пока. В следующую субботу сделаю настоящие жемайтские блины (жемайчю блинай), если не увлекусь укладкой плитки на кухне.
СсылкаОставить комментарий

Праздник Тыквы, Кюрбисфест, Австрия. [сент. 10, 2013|06:46 am]
Здесь готовят, едят и общаются

rusmumrik
В прошлые выходные побывали с семьей на Кюрбисфесте, Празднике Тыквы, которые устраивают фермеры всего километрах в четырех от нашего дома. Тыква вообще очень популярна в Австрии, а тут предприимчивая семья фермеров сделала целый бизнес. Они варят тыквенное пиво, и делают из тыквы кучу разных вкусностей – от варенья и тортов-пирогов, до самого настоящего тыквенного супа и тыквенного шницеля.
20130830_174324
Kurbis2
Читать дальше...Свернуть )
Все украшено миллионом тыкв и тыковок, съедобных и декоративных, громадных, как карета золушки, и маленьких.
Kurbis1
Для детишек – раздолье, тут и тыквенный лабиринт, и поездка на настоящей фермерской повозке, запряженной настоящими лошадьми и куча всего, пока родители наслаждаются отменным тыквенным пивом.
Kurbis
А для моих любимых читателей – рецепт тыквенного супа.
Итак берется одна-две тыквы Хоккаидо (в России не очень пока прижилась, но желающим могу передать семена, кстати. Растет очень неплохо. На нашем микроскопическом участочке мы собрали в этом году 6 тыковок). Вот так эти тыквы выглядят:
Hokkaido
Если нет Хоккаидо, то можно взять около килограмма любой тыквы.
Далее варится говяжий бульон, а когда он готов, предварительно нарезанная кубиками тыква (если это Хоккаидо, то чистить кожуру не обязательно, у обычной тыквы – только мякоть) и варится до разваривания. В Штирии тыкву еще слегка обжаривают, это добавляет вкуса супу. Добавляется сливок примерно 20 мл. на литр, далее по вкусу – масла из тыквенных семечек ( если нет сойдет растительное), соль, имбирь или мускатный орех, лук или чеснок если нравится. Все это тщательно размешивается миксером, до получения крем-супа. На стол подается с сухариками, которые бросают в миску прямо перед съедением ;-)
Получается необыкновенная вкуснятина!
Kurbiscremsuppe
СсылкаОставить комментарий

Феттучини с лососем [сент. 4, 2013|01:31 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

foodnchef


Рецепт Читать дальше...Свернуть )
СсылкаОставить комментарий

Жерех с травами, лимоном, белым перцем и гарниром из жареного корня сельдерея с тимьяном [авг. 22, 2013|01:34 am]
Здесь готовят, едят и общаются

foodnchef


Вам понадобится:Читать дальше...Свернуть )
СсылкаОставить комментарий

Спинка ягненка на картофеле с помидорами черри [авг. 12, 2013|05:33 am]
Здесь готовят, едят и общаются

foodnchef


Ингредиенты: Читать дальше...Свернуть )
Ссылка2 комментария|Оставить комментарий

Бланманже с малиново-смородиновым соусом [июн. 25, 2013|01:09 am]
Здесь готовят, едят и общаются

delissimo
Я влюблена во французкую кухню! Она очень богата на вкусы и традиции. Я честно об этом десерте не знала, никогда его не встречала и даже не слышала, и яочень рада что случайно наткнулась на это слово я попробовала и сошла с ума. Вкус просто потрясающий!!!! Мне кажется меня сразил миндальный привкус, видь кое-чем на бланманже похожа паннакота . Короче это вкуснотища!!!!!

IMG_2914

БольшеСвернуть )
СсылкаОставить комментарий

Рисовый пудинг с абрикосами и фисташками [июн. 24, 2013|12:51 am]
Здесь готовят, едят и общаются

delissimo
Меня сегодня потянуло на Венгрию целиком. Этот десерт я немножко модернизировала. По-скольку изначально это не был пудинг, а просто рис сваренный в молоке с выпаренным белым вином и абрикосами. Поверте он ничуть не хуже просто захотелось что-то свежее , плюс ко всему рисовый пудинг можно моему малышу (все слопал). Сочетание мне очень понравилось , он воздушный и нежный, с кислинкой а соленые фисташки к месту в этом десерте. Рекомендую :)

IMG_2143

БольшеСвернуть )
СсылкаОставить комментарий

Конвертики из свинины с грушами [сент. 24, 2012|11:04 am]
Здесь готовят, едят и общаются

pirozhkova_lena

Оригинальное и вкусное  сочетание сладковатой груши и ароматного мяса делают это блюдо по-настоящему чудесным. Эти конвертики подойдут как для семейного ужина , так и для праздничного стола!

Время приготовления:1 час 10 минут

Количество порций:  6

swinina _1
Читать дальше...Свернуть )
СсылкаОставить комментарий

Вы приглашены! [сент. 15, 2012|10:42 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

such_a_man
Видите? Для буфета понадобятся вкусности! Будем рады Вам и Вашим фирменным лакомствам! ))) Перепост приветствуется. Спасибо!

Оригинал взят у such_a_man в Вы приглашены!
Оригинал взят у alicebrown в Вы приглашены!
Оригинал взят у vespro в Вы приглашены!
Вы приглашены!
ПРИГЛАШАЕМ НА
ОСЕННИЙ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ БАЗАР
29 СЕНТЯБРЯ!

Читать дальше...Свернуть )
СсылкаОставить комментарий

Райское наслаждение. [сент. 5, 2012|10:41 am]
Здесь готовят, едят и общаются

pirozhkova_lena

Любимые многими конфеты «Рафаэлло» легко приготовить в домашних условиях!
Порадуйте себя :)

Время приготовления:50 минут

Количество порций:  25-30 штук

Конфеты «Рафаэлло»


Читать дальше...Свернуть )
СсылкаОставить комментарий

Яичница в помидорах по средиземноморски . [авг. 29, 2012|10:43 am]
Здесь готовят, едят и общаются

pirozhkova_lena

Отличная идея для  легкого и вкусного летнего завтрака!
Аппетитные горшочки из томатов с вкуснейшей начинкой с средиземноморским ароматом порадуют ваших близких.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций:  4 порции

Яичница в томатах


Читать дальше...Свернуть )
А что особенного вы готовите на завтрак ? :)
СсылкаОставить комментарий

Летний Борщ [авг. 27, 2012|06:41 pm]
Здесь готовят, едят и общаются

pirozhkova_lena

Молодые овощи и свежая зелень так и просятся в кастрюлю!
Мой новый витаминный рецепт.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество порций:  6

Борщ Летний


Читать дальше...Свернуть )

СсылкаОставить комментарий

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]